【活动目的】：宣传环保酵素的作用及制作方法；
【集合时间】：2014年11月09日（周日）下午13:30
【集合地点】：苏州义工联办公室
【活动时间】：约2小时（本次活动记录服务时间）
【活动领队】：环保组秘书 积碳（13606135342）
【活动讲师】：环保酵素资深达人 包老师讲课内容：环保酵素的制作方法、环保酵素居家应用、提问交流；
课堂记录：不可迟到、不得大声喧哗、端正坐姿、积极举手发言；
环保酵素简单易做，而且有数之不尽的用途。在家居、农业或养殖业等方面都是必备的好帮手。
来自泰国的乐素昆博士 (Dr. Rosukon）研究酵素30余年，成功研究出环保酵素（也称为垃圾酵素）
环保酵素制作过程简单、制作材料随手可得、用途广泛，还可减少垃圾量，对环保起着很大的作用；
环保酵素是发酵过程的一种，是对混合糖和水的厨余垃圾经厌氧发酵后产生的棕色液体的通俗称法；
本质上讲一些采用传统老窖发酵工艺制备的酵素产品，也隶属于环保酵素。酵素实际上是酶的旧译；
酶是具有生物催化功能的生物大分子，即生物催化剂，它能够加快生化反应的速度；
也就是说酶能用于加速各类生化反应的速度，但并不是生化反应本身；
它的生产过程并不使用任何化学合成物质；
环保酵素在酿制过程能统一体中，互相促进，构成一个复杂而稳定的具有多元功能的酵素生态系统；
可抑制有害微生物，尤其是病原菌和腐败细菌的活动；
酵素简单易做，被广泛在家居、农业或养殖业等方面应用；
