尾牙躲酒技巧：半夜坐在计程车上，司机不定时地从后照镜看着后面，心里正感觉毛毛的时候，司机总算开口了，『先生，你有喝酒喔，如果想吐的话，请麻烦先说一下，我可以靠边停。』
心里一阵发囧，想说我是酒气有多冲天吗？怎么被司机这样开门见山的询问呢？一问之下，才知道这司机这周已经载了两位吐在他车上的乘客，听他连声抱怨状况多糟糕，偏偏客人醉了还发泼，也没多给清洁的钱，这两趟下来根本都是在做赔钱生意，所以他不想再接尾牙喝醉酒的客人的生意了。
莱特听了一半，脑筋一闪，急忙问到『请问吐的客人都吐在右侧吗？』不等司机回答，默默把屁股往左侧移动过去。
司机从后照镜看在眼里，笑笑地说『看来你还很清醒啊！倒是刚刚闻到酒的味道，害我着实担心了一阵！』
『哈哈，因为刚刚服务小姐把酒洒在我裤子上啦，所以味道比较重，我们这种酒场老手懂得尾牙躲酒技巧，多多少少都懂得如何喝的有节奏，闪的有技巧，回家的是时候啊！』莱特得意的说着。
司机一副愿闻其详的样子，喝的微醺的人话夹子开了总是停不下来，就把多年累积的尾牙躲酒技巧经验跟一个握着方向盘的素不相识男人分享了，还忘了要用这些经验跟他抵车资。
1. 参加会是一场硬仗的尾牙前，一定要先吃点东西垫胃，如果喝一勺橄榄油或是苦茶油效果更佳，当然最近也流行从日本买罐适合喝酒前服用的养肝圣品，听说效果也是挺不错的，肝脏解酒功能就像赛亚人变身一样，会令对手刮目相看。
2. 宴席间帮自己准备一个不透明的保温杯之类，或是跟现场要一个不透明的杯子，重点是不论保温杯或是杯子要保持净空，目的是在跟对手干完杯之后，假意要喝水，却可以把口中的酒水吐在准备好的空杯子里，不透明的理由，就是不让对手看到你杯子里的水越喝越多。什么？你说很恶心？总比你的车子后座被吐满地来的不恶心吧！
3. 多喝水，一则稀释肚子里的酒精，再则提醒自己多去洗手间，站起来走走准没错，控制喝酒节奏也带动血液循环让酒气挥发一下，增加脸色红润还可以谦称不胜酒力博取同情，另外好处就是离座期间刚好也可以避开几场厮杀。如果时间抓得好，演技够扎实，还可以把刚刚倒入口中的廉价威士忌一并带到马桶吐掉。
4. 说到底最重要的还是态度，见过太多初生之犊不畏酒的年轻人，一上桌就说我这辈子还没有醉过，不论有意无意，在这个讲求温良恭俭让的台湾社会无疑变成全民公敌，不灌倒全民公敌似乎今年团队KPI就达不到那样。大部份公司总有个禁忌就是棒打出头鸟，这法则不仅适用在平日工作，更适用在尾牙拼酒上面。
『你工作是品酒师，尾牙也一样拼酒呀？』司机在知道莱特的工作之后，疑惑地问着。
别浪漫了，人在江湖身不由己，尾牙时刻不是让你静静品酒的啦！再说了！平日工作就是聚精会神的分析品酒，也难得放纵一下，就像你每天乖乖遵守交通规则的开着计程车，难道不想有一天在摩纳哥赛道肆无忌惮的横冲直撞一番吗？
