今年春节年假长达9天,许多民众都规划出外旅行,经济部商业司特别推荐获得国际媒体赞赏的北、中、南、东8条美食旅行路线,要让老饕们按图索骥,感受台湾食当令、吃当地的好味道,并领略「台湾美食王国」之美誉!
首先是台北地区,推荐民众安排畅游大稻埕老聚落,再前往北投温泉乡走访山林之美,并品尝北投遵古台菜好味道的「金蓬莱餐厅」;漫步在台北后花园的阳明山鱼路古道后,民众可前往金山享用「田中芳园」以在地好食材烹制的创意料理。
中台湾以紫色故乡幸福小镇闻名的新社,有着美丽山城风光,也是全台第一大香菇产地。除了可以赏樱、农场参观,推荐民众再造访「菇神」,享用养生美味的菇蕈大餐。如果到日月潭国家风景区的水上步道暨自行车道游玩后,那就一定不能错过,以在地食材为发想,并注入丰富文化与艺术为底蕴的「金都餐厅」。
南台湾部分,嘉义东石观光渔港以鲜蚵、渔获丰富闻名,民众不仅可以乘着观光竹筏出海认识蚵生态与养殖法,同时现尝美味新鲜的东石蚵仔,更不能错过「吴氏蚵卷」的美味喔;台南拥有丰富历史文化,民众可在安平商圈探访趋吉避凶的剑狮文化,或者至四草搭乘竹筏悠游在有台湾小亚马逊河之称的湿地生态之旅后,推荐品尝台南在地美味「阿霞饭店」。
厌倦了都市生活,想要体验原住民的生活与饮食文化吗?不妨来趟部落深度旅游,旅行之余可前往花莲「陶瓮百合春天」及台东「米巴奈山地美食坊」,入乡随俗感受「因时择食」的在地创意风味料理。