两仪是东协第一大制糖集团,并标榜环保绿能,利用一蔗多吃延伸产业链的生产模式,正好与泰国4.0的精致农业目标,不谋而合。
两仪集团在泰国无人不知无人不晓,家家户户使用的白糖,包装上印刷着Mitr Phol的字样,便是两仪集团出品。
两仪是泰国第一大乃至于东协第一大糖业集团。位于曼谷素坤逸路的总部大楼,会议室的墙上,挂着广西杨浦南华糖业集团致赠的牡丹国画,代表着中泰两大糖业公司合作的渊源及情谊。
满头银白色的头发,浓浓的温文儒雅气质,今年68岁的两仪集团董事长伊沙拉出现时,脸色比年轻人还红润,和蔼的眼神、可亲的笑容,彷彿是从童话故事中走出来的慈祥老爷爷。
出自泰国商界四大家族之一的汪古顺吉家族,伊沙拉却完全没有威势逼人的架子,拉开话匣子,一路健谈到访问结束。
身为东南亚糖业巨擘,两仪集团在泰国拥有六座糖厂,日榨甘蔗量达17万1500吨。还是中国第一家制糖业的外商,在内地盖了七座糖厂,康师傅和统一在中国做饮料,用的都是它的糖。
海外触角同步深入寮国,并收购了澳洲第三大的马里伯勒制糖厂,外销欧洲。欧洲人喝咖啡,至少有三成的机率会加到它的糖。
糖业之外,该家族的万浦公司是泰国第一大及东协第七大的煤炭生产商,爱侣湾公司则稳居泰国饭店类房地产投资的龙头地位。
2016年富比士泰国50大富豪榜上,伊沙拉本人更以11亿美元身价排名第20大富豪。
提及这项荣誉伊沙拉神情淡淡地说,富比士是以上市公司市值进行财富统计,但两仪集团并未上市,许多资产并未被列入计算。
言下之意是暗指自己的排名应该要进入更前面几名吗?伊沙拉摆摆手,低调表示不愿意深入再谈。
伊沙拉所在的汪古顺吉家族来自中国大陆,是从广东汕头移民到泰国的客家人,在泰国中部的叻丕府万磅县以种种甘蔗起家,并从甘蔗中提炼出糖浆卖给糖厂。
第二代的伊沙拉,在兄弟姊妹八人中排行第七,1973年到美国留学,主修工商管理。先前家里的糖厂因为获得台湾台糖技术人员的协助愈做愈大,于1956年正式注册为两仪糖业公司。
返国后帮忙经营家族事业,伊沙拉到现在仍然印象深刻的是,当年盖新厂,还是他在地板上画出结构设计图,再请工程师照着做,十分克难。
在世界糖业的立体座标上,两仪的经营脸谱极为特殊。能够取得巨大的成功,它独创的零浪费循环经济模式至关重要。
两仪的糖厂无论在世界的哪个地方,不再是人们眼中的排污大户,而是环保绿能工厂。
站在两仪糖厂的高处往下望,最吸引眼球的是满载甘蔗的大货车,将近20多辆,分成三列依序开进厂内,接力把甘蔗倒进喂蔗台。
从高高的烟囱中冒出来的白烟,并非烧煤产生的废气,而是水蒸气。不烧煤的话,糖厂拿什么来发电呢?答案是榨汁后的甘蔗渣。
1000万吨的甘蔗,大约会制造超过100万吨的蔗渣,当柴烧的话,每年约可产出高达13~15万千瓦的电。
有时候电用不完,就卖给电厂。两仪在泰国设有六座电厂,发电量高达400兆瓦。一度电卖五泰铢的话,一年可以额外为糖厂补贴2亿泰铢。
蔗渣除了供应发电,还能生产高品质的蔗木板,有益于减少森林的砍伐。
与糖厂一墙之隔的酵母厂,同样是两仪集团布局循环经济中的一员,它利用的是甘蔗榨完之后剩余的废糖蜜,生产出高活性的干酵母,用于面包发酵。
我们从全球引进不同的高科技;伊沙拉指出开发了一系列从种植到新利用价值的技术。
用循环经济的眼光看甘蔗,甘蔗浑身都是宝──制糖以外,蔗叶可作养牛的饲料,蔗渣可用于发电与建材,废糖蜜可用于生产乙醇和酵母,滤泥则可变身有机肥。
一蔗多吃,延伸产业链的生产模式,无疑大大提高了甘蔗的附加价值,同时减少碳排放,保护了自然生态。
现代行销学之父科特勒在2016年的新书新东协.新思路中写道,两仪最宝贵之处,除了将甘蔗从头到脚吃干榨尽的循环经济,更在于让蔗农也尝到了甜头。
两仪与蔗农签订收购协议,破天荒采取预付款和补贴,让蔗农无须担心资金,只需专心种植甘蔗。两仪更大方分享自家的研究成果,帮助蔗农进行病虫害的防治,并引入先进国家技术,引导蔗农科学种蔗。
在泰国4.0的国家计画中,高效农业与生技、食品创新均是重要一环,两仪做为糖业老大,躬逢其盛。
农业4.0要发展的是精致农业;伊沙拉指出泰国所生产的甘蔗、木薯、稻米均是获得全球认证的优质原料,经过多层次加工,能制成化妆品、机能食品、替代能源,甚至是药品,可以进一步提高附加价值。
农产品加工是台湾的强项,就像当年两仪集团自台糖取得升级技术,伊沙拉认为,台湾也可以透过双方的产业合作,为泰国的农业4.0插上腾飞的翅膀。
兼任泰国工商总会主席的伊沙拉,为组织内4000多位中小企业会员发声,相当看好泰国4.0,尤其是东部经济走廊计画建设计画,以帮助泰国的制造业出口转型为目的,将促使经济结构升级。
泰国政府已经曾诺将在未来投入3兆余泰铢于公共建设;我要协助确认这些钱真正投入到正确的地方;伊沙拉判断2017年泰国GDP成长3.5%~4%是公允的推测。
泰国4.0在伊沙拉眼中,看来也是项甜蜜事业,有望跟两仪集团的制糖循环经济,一起甜甜蜜蜜走下去。