位于巴黎香榭大道的米其林二星传奇餐厅Le Taillevent，不仅被称为法国传统餐厅的守护者，更是启发电影料理鼠王的餐厅。台北君悦酒店宝艾西餐厅邀请该餐厅主厨9月初来台客座，让台湾饕客不用远赴法国也能品尝。同时特别举办米其林厨艺教室，由主厨亲自带领分享米其林餐厅的做菜技巧与秘诀。
以古典时尚法国料理闻名的Le Taillevent餐厅，位于法国巴黎市第八区的精华地段，餐厅外的建筑为19世纪的古典大宅，不少政商名流都曾到此餐厅用餐，甚至西班牙超现实主义大师达利也为了一尝美食，愿意戴上领带到餐厅用餐。不仅如此，该间餐厅也是巴黎保有米其林年资最久的餐厅。
台北君悦酒店宝艾西餐厅此次特别邀请Le Taillevent餐厅主厨Alain Solivérès，他将献上多道经典料理，象是西红柿芥末冷汤、香草蜜桃布列塔尼蓝龙虾、杏仁樱桃鸭胸、帕弗洛娃鲜果蛋白苏、奥赛佳鱼子酱鲜虾盅、法式田鸡腿小麦炖、罗西尼牛排等菜肴。从9月6日到9月8日间，分为午餐、晚餐餐期，价位分别是4800元、8800元。
此外，台北君悦酒店表示，主厨Alain Solivérès在9月5日会举办米其林厨艺教室，除了亲自带领想学习手艺的学生们，制作招牌面包、热前菜以及甜点等3道菜色，课程分为上午、下午场次，每场限量15名名额，每人3500元。
EAGLE今年度的秋季美食周特别邀请到远从米兰来台的Roberto Proto客座主厨，并于本月19日～27日展开为期9天的米兰时尚料理周；米其林一星餐会，绝无仅有的顶级飨宴，挑战您的极致味蕾，数量有限、机会难逢，欢迎饕客一起来体验米兰时尚料理。
意大利主厨Roberto Proto先生在意大利纯朴的阿马尔菲渔村长大，对海鲜料理尤其熟悉，总是能将简单食材风味发挥到极致，料理风格在他经营的餐厅Il Saraceno里一览无遗倍受推崇，尤其是诉求生食的美味海鲜更是在餐厅大受欢迎，得到了米其林评鉴一星的肯定，更因此让Roberto Proto主厨所经营的餐厅Il Saraceno被誉为意大利贝加莫最出色的餐厅。
由雄岗建设集团所投资经营的EAGLE义法餐厅，位于高雄农16特区公园旁，结合义法餐厅、咖啡馆、烘焙坊、艺术中心四个品牌，拥有面对凹子底森林公园绝佳的视野，适合民众在这里享受咖啡、轻食，享受悠闲的午后，此外4F的法式星空餐厅有着玻璃天幕的设计，视野绝佳，除了可以享受美味的义法料理，更是赏景、约会充满浪漫氛围的唯美空间，加上邻近的凹子底捷运站R13旁，交通十分便利，已成为高雄知名的休闲时尚新指标。
米兰时尚料理周；米其林一星餐会活动地址：高雄市鼓山区南屏路593号3F
