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台湾屈臣氏老总弋顺兰解密大数据战法

台湾屈臣氏

台湾屈臣氏老总弋顺兰解密大数据战法

台湾屈臣氏总经理弋顺兰认为,电商是不能阻止它,只能加入它,除加快店型变化,她还要用此平台卖运动器材来开拓新收益来源。

屈臣氏全台店数达535家 稳居台湾药妆店龙头

传统零售商面对电商的大战,来台刚满三十年、今年全台店数已达五百三十五家的连锁药妆店龙头——台湾屈臣氏,有一套藉由大数据全新的战法。

去年统计全台零售业营收成长率不到二%,今年更惨,加上陆客来台人数锐减,今年前八个月营收跟去年同期相比,甚至还衰退○‧○五%,但屈臣氏不只继续扩店,拉大与最大竞争对手康是美四百家的店数距离,去年营收成长达五%,创下近五年新高,而且今年前八个月成长率也维持超过五%。

台湾屈臣氏首位女性总经理的弋顺兰,是这回带队突围的关键人物。弋顺兰从一名助理开始做起。我记得从早期当采购时,每天第一件事,就是记前一天的销售数字,无论何时,数据分析一直都是在这里工作的重要能力。她从踏入屈臣氏,长达二十四年的时间,都在磨练数据分析。

计算机还不发达时,弋顺兰在每月一次的商品大会,必须靠双脚到一家家门市去搜集对手商品价格,然后在团队内与主管讨论,用数据找出可能趋势,再提出做集团策略判断。

七种店型抢不同客群、跨店面搜数据、找共通点

同业指出零售业者传统做法,会先假定什么样的店面风格会受客户欢迎,然后进行店型改造;屈臣氏从二○一○年开始分众化的店型改革,是依据跨店面的消费数据比较,找出能吸引消费者的共通点,确立有机会的店型才进行改造。

不是自己决定我要那些店型,而且回归顾客,看我有什么不同的客人与环境,来决定要提供什么服务。弋顺兰说。

这种战法就是打破以往传统业者是自己决定店型,或是店型的差异化不大,屈臣氏则是用超过五百万会员与二万五千项商品,长年累积下来的大数据数据库,藉此再区隔不同的客群,设计差异化的店型。

举例来说目前屈臣氏区隔出高价住宅、价值取向型住宅、目的消费型、游客型、商业区型、车站商场型与学校型等七种店型。屈臣氏的店面外观并没改变,但实际内部陈列却是「看门道」的所在。

提早发现陆客退潮、游客店转换,最快只一周

从这些不同店型需求,累计设计出约一千五百种货架陈列图,搭配消费资料与自动补货系统等支援,让弋顺兰可每周追盯消费变化。例如依据游客型商品与新商品销量增减、消费会员类型等做调整,并且针对营收走下坡的店进行陈列或店型的快速转换。

以陆客为主的游客店为例,过去景气好时,这能让门市人员更快发现陆客已经开始注意台湾制造的面膜,然后早从二○一二年起,就在入口网站显眼处,集中台制面膜等产品成立台湾冠军伴手礼专区。

当景气转变,这类商品当月销售量走跌两、三成,它能比同业早两到三个月发现危机,进而开始因应调整,转回住宅型店抓在地消费。

店型转换有多快?最快一周

弋顺兰表示,透过消费数据分析,可以分辨出受欢迎与不受欢迎产品,一周内先完成货量调整与店型布局,降低库存风险,然后在一个月内完成包含进撤柜等所有细节调整。

透过这样快速的商品转换,当今年上半年陆客大减超过四成,让不少观光型店家都有超过两成到三成的业绩衰退时,屈臣氏原本的游客型店已经提前完成调整,因此,业绩衰退幅度大多能控制五%以内,甚至有些店产品因日韩客热卖,还逆势成长。

其实弋顺兰也曾误判。一度她很看好女性养宠物的商机,市调数据也都认为大有可为,但包含饲料等宠物产品上架后,却乏人问津,不到三个月就全面下架,最后她学会更聚焦屈臣氏必须回归美丽与健康的核心发展,才能成功。 由于有大数据支援,使得应变能力可快速调整。

警觉年轻客流失、找快餐店跨业开发新客源

透过大数据分析,弋顺兰还看见年轻族群流失的危机。过去,屈臣氏只在自家通路内做营销活动;从去年起,以共同开发新客源,陆续说服麦当劳、肯德基等速食业者做跨业连卖的促销,让买快餐的顾客有特别的美妆优惠,反之亦然。结果像麦当劳案,就在参与活动的消费者中,找到约两成的全新年轻客户,开拓出新客源,带动营收成长。

就如同弋顺兰的座右铭:挑战自己,永远要想下一步的行动!身为台湾药妆店龙头的屈臣氏,与第二大的康是美有约百店的规模差距,唯一对手就是自己,而这回能胜出,就在于用大数据提早看出问题做好准备与调整,有策略的走下一步,增加胜算。

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