教您煮米饭：绝对让您有更好的胃口

知道您肯定会煮饭，但您不一定能做出最为营养可口的米饭；煮饭也会有很多学问，值得去了解；

不用着急，现在就介绍最为科学的煮饭方法，获得美食的味道，绝对让你轻松的拥有更好的胃口；

做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；

往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；

米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；

剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭；

科学煮米饭做法的小技巧

洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后米里营养就会流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少；

泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满；

米和水的比例：米和水比例应该是1\1.2；用食指放入米水里，水超出米有食指第一个关节就可以；

增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。
就是经过前三道工序后，在锅里加入少量精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的；
只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢；