如果您喜欢用一本自制咖啡来平衡自己，那你是否知道您您喝咖啡的方式是养生还是会伤身？下面为您解释如何正确的自制一杯咖啡；
咖啡豆与茶叶种植过程，往往喷洒大量农药，即使在你所在的地区被禁止，但在咖啡生长的国家可能合法的。喝咖啡或茶的同时，你可能也喝进这些不利健康的因素。
咖啡是门大生意，据联合国统计它是全球排名第二广泛交易的大宗商品，仅次于石油。因此咖啡的生长到采收过程，牵涉到严重的劳动力剥削，甚至是童工问题。购买公平贸易咖啡，让你免于成为间接加害者。
如果你无糖不欢，选择有机椰子糖，会比用白糖或红糖理想。更好的选择是不含糖的天然草本植物甜叶菊。
各种风味的糖浆，丰富了咖啡的滋味，但也增加你的肥胖风险。这些糖浆多数使用高果糖玉米糖浆制作，研究已知与肥胖有关。它们也含有人工香料和防腐剂，如山梨酸钾和苯|甲|酸|钠。山梨酸钾已被研究证实具有基因毒性和致突变性，这意味着它可能损害遗传物质，导致基因突变；而苯|甲|酸|钠则会转变为体内的致癌物苯。
你可能认为使用无糖糖浆和人工甜味剂很安全，能避开肥胖风险。但这些产品还包含下列危险的合成甜味剂，例如，糖精、三氯蔗糖、阿斯巴甜。三氯蔗糖号称是减肥者的糖类替代品，但美国杜克大学的研究证实，它可能降低肠道益生菌，增加身体的发炎性疾病，包括脑部疾病；糖精与呼吸困难、头痛、皮疹、腹泻等相关；阿斯巴甜则可能导致脑肿瘤、忧郁、头痛和偏头痛等。
加一份鲜奶油，会让你多吃进100大卡的热量。那意味着如果你一天喝1杯鲜奶油咖啡，一年下来将摄取高达36500大卡的热量。
它含有不利健康的反式脂肪，一天喝个几杯，就会在体内累积大量的反式脂肪。
